Βασικές έννοιες διαλυμάτων και όσμωσης
Τα διαλύματα χωρίζονται σε δύο κατηγορίες ανάλογα με το πώς συμπεριφέρεται η διαλυμένη ουσία. Τα μοριακά διαλύματα περιέχουν μόρια που παραμένουν άθικτα, ενώ τα ιοντικά διαλύματα διασπώνται σε ιόντα και μπορούν να άγουν ηλεκτρικό ρεύμα.
Οι ημιπερατές μεμβράνες είναι το κλειδί για την όσμωση. Επιτρέπουν μόνο στα μόρια του διαλύτη (συνήθως νερό) να περάσουν, όχι όμως στη διαλυμένη ουσία.
Όταν θέλουμε να αραιώσουμε ένα διάλυμα, προσθέτουμε διαλύτη χωρίς να αλλάξουμε την ποσότητα της διαλυμένης ουσίας. Ο νόμος αραίωσης του Ostwald μας δίνει τη σχέση: C₁V₁ = C₂V₂.
💡 Σημείωση: Η όσμωση εξαρτάται μόνο από τον αριθμό των σωματιδίων, όχι από τη φύση τους!






