Χαρακτηριστικές Ομάδες και Ομόλογες Σειρές
Κάθε οργανική ένωση έχει μια χαρακτηριστική ομάδα που καθορίζει τις ιδιότητές της. Για παράδειγμα, η ομάδα -OH κάνει μια ένωση αλκοόλη, ενώ η -COOH την κάνει οξύ.
Οι ομόλογες σειρές είναι οικογένειες ενώσεων με την ίδια χαρακτηριστική ομάδα αλλά διαφορετικό αριθμό ατόμων άνθρακα. Κάθε σειρά έχει τον δικό της γενικό μοριακό τύπο - για παράδειγμα τα αλκάνια έχουν CₙH₂ₙ₊₂.
Τα κορεσμένα αλκάνια (CₙH₂ₙ₊₂) έχουν μόνο απλούς δεσμούς, ενώ τα ακόρεστα αλκένια (CₙH₂ₙ) και αλκίνια (CₙH₂ₙ₋₂) έχουν διπλούς ή τριπλούς δεσμούς αντίστοιχα.
💡 Συμβουλή: Μάθε πρώτα τους γενικούς τύπους των βασικών σειρών - θα σε βοηθήσουν να αναγνωρίζεις γρήγορα κάθε ένωση!




