Μαθήματα

Knowunity AI

Άνοιξε την Εφαρμογή

Μαθήματα

654

Ενημερώθηκε 2 Μαρ 2026

7 σελίδες

Βιολογία Γ' Λυκείου: Πρωτεΐνες και Νουκλεϊκά Οξέα

user profile picture

Αντώνης

@antonissk

Οι πρωτεΐνες και τα νουκλεϊκά οξέα είναι τα πιο σημαντικά... Δες περισσότερα

Page 1
Page 2
Page 3
Page 4
Page 5
Page 6
Page 7
1 / 7
Βιολογια

Πρωτείνες: Διαδεδομένες, πολύπλοκες και εύθραυστες

• Από τι αποτελείται ένα αμινοξύ

Το μόριο των αμινοξέων αποτελείται από δύο τ

Δομή των Αμινοξέων και Σχηματισμός Πεπτιδίων

Κάθε αμινοξύ είναι σαν ένα Lego με δύο κομμάτια - ένα σταθερό και ένα μεταβλητό. Το σταθερό κομμάτι έχει πάντα μια αμινομάδα και μια καρβοξυλομάδα, ενώ το μεταβλητό είναι η πλευρική ομάδα R που κάνει κάθε αμινοξύ μοναδικό.

Όταν δύο αμινοξέα θέλουν να ενωθούν, κάνουν μια αντίδραση συμπύκνωσης. Αυτό σημαίνει ότι χάνουν ένα μόριο νερού και δημιουργούν έναν πεπτιδικό δεσμό. Έτσι φτιάχνεται ένα διπεπτίδιο!

Αν συνεχίσουμε να προσθέτουμε αμινοξέα, παίρνουμε τριπεπτίδια, τετραπεπτίδια κτλ. Όταν φτάσουμε τα 50+ αμινοξέα, το αποκαλούμε πολυπεπτίδιο.

Σημείωση: Η πλευρική ομάδα R είναι αυτή που δίνει σε κάθε αμινοξύ τις ιδιαίτερες ιδιότητές του!

Βιολογια

Πρωτείνες: Διαδεδομένες, πολύπλοκες και εύθραυστες

• Από τι αποτελείται ένα αμινοξύ

Το μόριο των αμινοξέων αποτελείται από δύο τ

Επίπεδα Οργάνωσης των Πρωτεϊνών

Μετά τη σύνθεση, ένα πολυπεπτίδιο δεν μπορεί ακόμα να δουλέψει. Πρέπει πρώτα να "διπλωθεί" σωστά στον χώρο για να αποκτήσει τη σωστή μορφή. Υπάρχουν τέσσερα επίπεδα οργάνωσης:

Πρωτοταγής δομή: Η σειρά των αμινοξέων στην αλυσίδα - σαν τις χάντρες σε ένα κολιέ. Δευτεροταγής δομή: Η αλυσίδα διπλώνεται σε ελικοειδή ή πτυχωτή μορφή.

Τριτοταγής δομή: Η όλη αλυσίδα παίρνει την τελική της μορφή στον χώρο. Τεταρτοταγής δομή: Περισσότερες αλυσίδες ενώνονται σε ένα μόριο (όπως η αιμοσφαιρίνη).

Η διαμόρφωση καθορίζεται από την αλληλουχία των αμινοξέων και σταθεροποιείται από δεσμούς μεταξύ των πλευρικών ομάδων R.

Προσοχή: Η λάθος δίπλωση οδηγεί σε μη λειτουργική πρωτεΐνη!

Βιολογια

Πρωτείνες: Διαδεδομένες, πολύπλοκες και εύθραυστες

• Από τι αποτελείται ένα αμινοξύ

Το μόριο των αμινοξέων αποτελείται από δύο τ

Μετουσίωση Πρωτεϊνών

Οι πρωτεΐνες είναι πολύ ευαίσθητες στη θερμοκρασία και το pH. Όταν αυτοί οι παράγοντες φτάσουν σε ακραίες τιμές, συμβαίνει μετουσίωση.

Κατά τη μετουσίωση σπάνε οι δεσμοί μεταξύ των πλευρικών ομάδων, η δομή καταστρέφεται και η πρωτεΐνη χάνει τη λειτουργικότητά της. Γι' αυτό και το αβγό "μαγειρεύεται" όταν το βάζουμε στο καυτό νερό!

Χρήσιμοι τύποι για ασκήσεις:

  • Μοριακό βάρος πολυπεπτιδίου: ΜΒ = 100ν - (ν-1)×18
  • Αριθμός πεπτιδικών δεσμών = αριθμός αμινοξέων - 1

Tip: Στις ασκήσεις, θυμήσου ότι κάθε πεπτιδικός δεσμός "κοστίζει" ένα μόριο νερού (18 Da)!

Βιολογια

Πρωτείνες: Διαδεδομένες, πολύπλοκες και εύθραυστες

• Από τι αποτελείται ένα αμινοξύ

Το μόριο των αμινοξέων αποτελείται από δύο τ

Νουκλεϊκά Οξέα - Τα Μόρια της Ζωής

Τα νουκλεϊκά οξέα είναι οι "αρχιτέκτονες" της ζωής - καθορίζουν ποιες πρωτεΐνες θα φτιαχτούν και ελέγχουν όλες τις κυτταρικές λειτουργίες. Υπάρχουν δύο τύποι: το DNA και το RNA.

Οι δομικοί λίθοι τους είναι τα νουκλεοτίδια. Κάθε νουκλεοτίδιο αποτελείται από τρία κομμάτια: μια πεντόζη (ζάχαρο 5 ατόμων άνθρακα), ένα φωσφορικό οξύ και μια αζωτούχα βάση.

Το DNA περιέχει δεσοξυριβόζη, ενώ το RNA περιέχει ριβόζη. Οι αζωτούχες βάσεις είναι:

  • DNA: Αδενίνη (A), Θυμίνη (T), Γουανίνη (G), Κυτοσίνη (C)
  • RNA: Αδενίνη (A), Ουρακίλη (U), Γουανίνη (G), Κυτοσίνη (C)

Κλειδί: Η θυμίνη στο DNA αντικαθίσταται από ουρακίλη στο RNA!

Βιολογια

Πρωτείνες: Διαδεδομένες, πολύπλοκες και εύθραυστες

• Από τι αποτελείται ένα αμινοξύ

Το μόριο των αμινοξέων αποτελείται από δύο τ

Διαφορές DNA και RNA

Το DNA και το RNA έχουν διαφορετικούς ρόλους και χαρακτηριστικά που τα κάνουν ιδανικά για τις δουλειές τους.

Δομικές διαφορές: Το DNA είναι δίκλωνο και σχηματίζει δεξιόστροφη έλικα, ενώ το RNA είναι συνήθως μονόκλωνο. Το DNA είναι πολύ μεγαλύτερο σε μήκος και περιέχει θυμίνη, ενώ το RNA έχει ουρακίλη.

Λειτουργικές διαφορές: Το DNA φυλάει τη γενετική πληροφορία και τη μεταβιβάζει από γενιά σε γενιά. Το RNA έχει τρεις τύπους - mRNA (μεταφέρει πληροφορίες), tRNA (μεταφέρει αμινοξέα), rRNA (δομικό κομμάτι ριβοσωμάτων).

Το DNA βρίσκεται κυρίως στον πυρήνα, ενώ το RNA στο κυτταρόπλασμα. Το DNA ελέγχει όλες τις κυτταρικές δραστηριότητες!

Θυμήσου: DNA = αποθήκη, RNA = εργάτης!

Βιολογια

Πρωτείνες: Διαδεδομένες, πολύπλοκες και εύθραυστες

• Από τι αποτελείται ένα αμινοξύ

Το μόριο των αμινοξέων αποτελείται από δύο τ

Δομή και Κανόνες του DNA

Το DNA αποτελείται από δύο αλυσίδες που ενώνονται με δεσμούς υδρογόνου μεταξύ των συμπληρωματικών βάσεων. Η A πάντα ζευγαρώνει με T, και η G με C.

Οι φωσφοδιεστερικοί δεσμοί ενώνουν τα νουκλεοτίδια στην ίδια αλυσίδα (3'→5'), ενώ οι δεσμοί υδρογόνου ενώνουν τις δύο αλυσίδες μεταξύ τους. Οι δεσμοί υδρογόνου είναι ασθενέστεροι από τους φωσφοδιεστερικούς.

Κανόνας του Chargaff: Σε δίκλωνο DNA, A = T και G = C. Αυτό σημαίνει ότι: A+GA+G/T+CT+C = 1 ή A+CA+C/T+GT+G = 1.

Επίσης, N = A + T + G + C = 2A + 2G (όπου Ν = συνολικές βάσεις).

Tip: Η συμπληρωματικότητα είναι το κλειδί για την αντιγραφή του DNA!

Βιολογια

Πρωτείνες: Διαδεδομένες, πολύπλοκες και εύθραυστες

• Από τι αποτελείται ένα αμινοξύ

Το μόριο των αμινοξέων αποτελείται από δύο τ

Αναγνώριση Τύπου Γενετικού Υλικού

Για να καταλάβεις τι είδους γενετικό υλικό έχεις μπροστά σου, ακολούθησε αυτά τα βήματα:

DNA ή RNA: Αν βλέπεις θυμίνη (T) → DNA, αν βλέπεις ουρακίλη (U) → RNA.

Κυκλικό ή γραμμικό: Αν φωσφοδιεστερικοί δεσμοί = N → κυκλικό (προκαρυώτες, μιτοχόνδρια, χλωροπλάστες). Αν φδ = N-1 ή N-2 → γραμμικό (ευκαρυώτες, ιοί).

Μονόκλωνο ή δίκλωνο: Αν φδ = N-1 → σίγουρα μονόκλωνο. Αν φδ = N ή N-2 → δίκλωνο (αλλά πρέπει να ισχύει και συμπληρωματικότητα).

Παράδειγμα: Αν A₁ = 6, T₁ = 3, G₁ = 5, C₁ = 2, τότε στη συμπληρωματική αλυσίδα: T₂ = 6, A₂ = 3, C₂ = 5, G₂ = 2.

Μυστικό: Οι αναλογίες Chargaff λειτουργούν μόνο σε δίκλωνο DNA!



Νομίζαμε ότι δε θα ρωτούσες ποτέ...

Τι είναι ο AI σύντροφος του Knowunity;

Ο AI σύντροφός μας είναι ειδικά σχεδιασμένος για τις ανάγκες των μαθητών. Βασισμένοι στα εκατομμύρια κομμάτια Περιεχομένων που έχουμε στην πλατφόρμα, μπορούμε να παρέχουμε πραγματικά ουσιαστικές και σχετικές απαντήσεις στους μαθητές. Αλλά δεν αφορά μόνο τις απαντήσεις, ο σύντροφος είναι ακόμη περισσότερο για την καθοδήγηση των μαθητών στις καθημερινές τους μαθησιακές προκλήσεις, με εξατομικευμένα προγράμματα μελέτης, κουίζ ή Περιεχόμενα στη Συνομιλία και 100% εξατομίκευση βασισμένη στις δεξιότητες και την ανάπτυξη των μαθητών.

Πού μπορώ να κατεβάσω την εφαρμογή Knowunity;

Μπορείτε να κατεβάσετε την εφαρμογή από το Google Play Store και το Apple App Store.

Πώς μπορώ να λάβω την πληρωμή μου; Πόσα μπορώ να κερδίσω;

Ναι, έχετε δωρεάν πρόσβαση στο περιεχόμενο της εφαρμογής και στον AI companion μας. Για να ξεκλειδώσετε ορισμένες λειτουργίες της εφαρμογής, μπορείτε να αγοράσετε το Knowunity Pro.

Δε μπορείς να βρεις αυτό που ψάχνεις; Εξερεύνησε άλλα μαθήματα.

Κριτικές από τους χρήστες μας. Έχουν όλα τα καλά — και το ίδιο θα είχες κι εσύ.

4.6/5

App Store

4.7/5

Google Play

Η εφαρμογή είναι πολύ εύκολη στη χρήση και καλά σχεδιασμένη. Έχω βρει ό,τι έψαχνα μέχρι τώρα και έχω μάθει πολλά από τις παρουσιάσεις! Σίγουρα θα χρησιμοποιήσω την εφαρμογή για μια εργασία του μαθήματος! Και φυσικά βοηθάει πολύ και ως έμπνευση.

Στέφαν Σ

χρήστης iOS

Αυτή η εφαρμογή είναι πραγματικά τέλεια. Υπάρχουν τόσες πολλές σημειώσεις μελέτης και βοήθεια [...]. Το μάθημα που με δυσκολεύει είναι τα Γαλλικά, για παράδειγμα, και η εφαρμογή έχει τόσες επιλογές για βοήθεια. Χάρη σε αυτή την εφαρμογή, έχω βελτιώσει τα Γαλλικά μου. Θα την πρότεινα σε οποιονδήποτε.

Σαμάνθα Κλιχ

χρήστης Android

Ουάου, είμαι πραγματικά εντυπωσιασμένος. Δοκίμασα την εφαρμογή επειδή την είδα διαφημισμένη πολλές φορές και έμεινα άφωνος. Αυτή η εφαρμογή είναι Η ΒΟΗΘΕΙΑ που χρειάζεσαι για το σχολείο και πάνω απ' όλα, προσφέρει τόσα πράγματα, όπως ασκήσεις και φύλλα γεγονότων, που ήταν ΠΟΛΥ χρήσιμα για μένα προσωπικά.

Άννα

χρήστης iOS

Το Knowunity είναι ότι πρέπει Για μαθητές οι οποίοι όντως έχουν την θέληση για μάθηση καθώς δεν είναι σαν τις άλλες εφαρμογές που σου δίνουν απευθείας την λύση όμως σου εξηγούν λεπτομερώς και την σημασία – νόημα αυτού του οποίου ψάχνεις ! Καταπληκτική εφεύρεση ! Ένας από τους λόγους για τον οποίο χαίρομαι που Η τεχνητή νοημοσύνη εξελίσσεται .

Φασαια

χρήστης iOS

τέλειοοο

Λίζα Μ

χρήστης Android

Αυτή η εφαρμογή με έχει κάνει τα θέλω να διαβάζω με βοηθάει πάρα πολύ

Καμαρινός Γ

χρήστης iOS

Η εφαρμογή είναι τέλεια! Το μόνο που χρειάζεται να κάνω είναι να εισάγω το θέμα στη γραμμή αναζήτησης και παίρνω την απάντηση πολύ γρήγορα. Δεν χρειάζεται να παρακολουθήσω 10 βίντεο στο YouTube για να καταλάβω κάτι, άρα εξοικονομώ χρόνο. Τη συνιστώ ανεπιφύλακτα!

Sudenaz Ocak

χρήστης Android

Στο σχολείο ήμουν πολύ κακός στα μαθηματικά, αλλά χάρη στην εφαρμογή τα πάω καλύτερα τώρα. Είμαι τόσο ευγνώμων που δημιούργησες την εφαρμογή.

Greenlight Bonnie

χρήστης Android

Το καλύτερο που υπάρχει αυτό έχω να πω εγώ

Τζούλια Σ

χρήστης Android

με βοηθάει πάρα πολύ στα μαθήματα πρέπει να το κατεβάσετε είναι ότι καλύτερο

Αγγο

χρήστης iOS

ΤΑ ΚΟΥΙΖ ΚΑΙ ΟΙ ΚΑΡΤΕΣ ΜΝΗΜΗΣ ΕΙΝΑΙ ΤΟΣΟ ΧΡΗΣΙΜΑ ΚΑΙ ΛΑΤΡΕΥΩ ΤΟ Knowunity ΤΝ. ΕΙΝΑΙ ΚΥΡΙΟΛΕΚΤΙΚΑ ΣΑΝ ΤΟ CHATGPT ΑΛΛΑ ΠΙΟ ΕΞΥΠΝΟ!! ΜΕ ΒΟΗΘΗΣΕ ΚΑΙ ΜΕ TA ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ ΜΕ ΤΗ ΜΑΣΚΑΡΑ ΜΟΥ!! ΚΑΘΩΣ ΚΑΙ ΜΕ ΤΑ ΚΑΝΟΝΙΚΑ ΜΟΥ ΜΑΘΗΜΑΤΑ! ΞΕΚΑΘΑΡΑ 😍😁😲🤑💗✨🎀😮

Μαριλου

χρήστης Android

Η εφαρμογή αυτή είναι τέλεια Αν έχεις κάποια κενά ή κάποιος καθηγητής/καθηγητριά σου (ιδιαίτερα αν πας σε δημόσιο ) δεν κάνει καλό μάθημα ή δεν μπορείς να καταλάβεις το so σε βοηθάει με ερωτήσεις και μπορείς να βρεις πολλές σημειώσεις σε μαθήματα από άλλους μαθητές. Εγώ που δυσκολεύομαι με κάποια μαθήματα αυτή η εφαρμογή με έχει βοηθήσει να τα κατανοήσω όσο καλύτερα μπορώ

Thenia

χρήστης iOS

Η εφαρμογή είναι πολύ εύκολη στη χρήση και καλά σχεδιασμένη. Έχω βρει ό,τι έψαχνα μέχρι τώρα και έχω μάθει πολλά από τις παρουσιάσεις! Σίγουρα θα χρησιμοποιήσω την εφαρμογή για μια εργασία του μαθήματος! Και φυσικά βοηθάει πολύ και ως έμπνευση.

Στέφαν Σ

χρήστης iOS

Αυτή η εφαρμογή είναι πραγματικά τέλεια. Υπάρχουν τόσες πολλές σημειώσεις μελέτης και βοήθεια [...]. Το μάθημα που με δυσκολεύει είναι τα Γαλλικά, για παράδειγμα, και η εφαρμογή έχει τόσες επιλογές για βοήθεια. Χάρη σε αυτή την εφαρμογή, έχω βελτιώσει τα Γαλλικά μου. Θα την πρότεινα σε οποιονδήποτε.

Σαμάνθα Κλιχ

χρήστης Android

Ουάου, είμαι πραγματικά εντυπωσιασμένος. Δοκίμασα την εφαρμογή επειδή την είδα διαφημισμένη πολλές φορές και έμεινα άφωνος. Αυτή η εφαρμογή είναι Η ΒΟΗΘΕΙΑ που χρειάζεσαι για το σχολείο και πάνω απ' όλα, προσφέρει τόσα πράγματα, όπως ασκήσεις και φύλλα γεγονότων, που ήταν ΠΟΛΥ χρήσιμα για μένα προσωπικά.

Άννα

χρήστης iOS

Το Knowunity είναι ότι πρέπει Για μαθητές οι οποίοι όντως έχουν την θέληση για μάθηση καθώς δεν είναι σαν τις άλλες εφαρμογές που σου δίνουν απευθείας την λύση όμως σου εξηγούν λεπτομερώς και την σημασία – νόημα αυτού του οποίου ψάχνεις ! Καταπληκτική εφεύρεση ! Ένας από τους λόγους για τον οποίο χαίρομαι που Η τεχνητή νοημοσύνη εξελίσσεται .

Φασαια

χρήστης iOS

τέλειοοο

Λίζα Μ

χρήστης Android

Αυτή η εφαρμογή με έχει κάνει τα θέλω να διαβάζω με βοηθάει πάρα πολύ

Καμαρινός Γ

χρήστης iOS

Η εφαρμογή είναι τέλεια! Το μόνο που χρειάζεται να κάνω είναι να εισάγω το θέμα στη γραμμή αναζήτησης και παίρνω την απάντηση πολύ γρήγορα. Δεν χρειάζεται να παρακολουθήσω 10 βίντεο στο YouTube για να καταλάβω κάτι, άρα εξοικονομώ χρόνο. Τη συνιστώ ανεπιφύλακτα!

Sudenaz Ocak

χρήστης Android

Στο σχολείο ήμουν πολύ κακός στα μαθηματικά, αλλά χάρη στην εφαρμογή τα πάω καλύτερα τώρα. Είμαι τόσο ευγνώμων που δημιούργησες την εφαρμογή.

Greenlight Bonnie

χρήστης Android

Το καλύτερο που υπάρχει αυτό έχω να πω εγώ

Τζούλια Σ

χρήστης Android

με βοηθάει πάρα πολύ στα μαθήματα πρέπει να το κατεβάσετε είναι ότι καλύτερο

Αγγο

χρήστης iOS

ΤΑ ΚΟΥΙΖ ΚΑΙ ΟΙ ΚΑΡΤΕΣ ΜΝΗΜΗΣ ΕΙΝΑΙ ΤΟΣΟ ΧΡΗΣΙΜΑ ΚΑΙ ΛΑΤΡΕΥΩ ΤΟ Knowunity ΤΝ. ΕΙΝΑΙ ΚΥΡΙΟΛΕΚΤΙΚΑ ΣΑΝ ΤΟ CHATGPT ΑΛΛΑ ΠΙΟ ΕΞΥΠΝΟ!! ΜΕ ΒΟΗΘΗΣΕ ΚΑΙ ΜΕ TA ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ ΜΕ ΤΗ ΜΑΣΚΑΡΑ ΜΟΥ!! ΚΑΘΩΣ ΚΑΙ ΜΕ ΤΑ ΚΑΝΟΝΙΚΑ ΜΟΥ ΜΑΘΗΜΑΤΑ! ΞΕΚΑΘΑΡΑ 😍😁😲🤑💗✨🎀😮

Μαριλου

χρήστης Android

Η εφαρμογή αυτή είναι τέλεια Αν έχεις κάποια κενά ή κάποιος καθηγητής/καθηγητριά σου (ιδιαίτερα αν πας σε δημόσιο ) δεν κάνει καλό μάθημα ή δεν μπορείς να καταλάβεις το so σε βοηθάει με ερωτήσεις και μπορείς να βρεις πολλές σημειώσεις σε μαθήματα από άλλους μαθητές. Εγώ που δυσκολεύομαι με κάποια μαθήματα αυτή η εφαρμογή με έχει βοηθήσει να τα κατανοήσω όσο καλύτερα μπορώ

Thenia

χρήστης iOS

 

Βιολογία

654

Ενημερώθηκε 2 Μαρ 2026

7 σελίδες

Βιολογία Γ' Λυκείου: Πρωτεΐνες και Νουκλεϊκά Οξέα

user profile picture

Αντώνης

@antonissk

Οι πρωτεΐνες και τα νουκλεϊκά οξέα είναι τα πιο σημαντικά μακρομόρια της ζωής. Οι πρωτεΐνες είναι πολύπλοκα μόρια που κάνουν σχεδόν όλες τις δουλειές στο κύτταρο, ενώ το DNA και το RNA φυλάνε και μεταφέρουν τις οδηγίες για να φτιάχνονται... Δες περισσότερα

Βιολογια

Πρωτείνες: Διαδεδομένες, πολύπλοκες και εύθραυστες

• Από τι αποτελείται ένα αμινοξύ

Το μόριο των αμινοξέων αποτελείται από δύο τ

Κάνε εγγραφή για να δεις το ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΟΕίναι δωρεάν!

Πρόσβαση σε όλα τα έγγραφα

Βελτίωσε τους βαθμούς σου

Γίνε μέλος με εκατομμύρια μαθητές

Κάνοντας εγγραφή αποδέχεσαι τους Όρους Χρήσης και την Πολιτική Απορρήτου

Δομή των Αμινοξέων και Σχηματισμός Πεπτιδίων

Κάθε αμινοξύ είναι σαν ένα Lego με δύο κομμάτια - ένα σταθερό και ένα μεταβλητό. Το σταθερό κομμάτι έχει πάντα μια αμινομάδα και μια καρβοξυλομάδα, ενώ το μεταβλητό είναι η πλευρική ομάδα R που κάνει κάθε αμινοξύ μοναδικό.

Όταν δύο αμινοξέα θέλουν να ενωθούν, κάνουν μια αντίδραση συμπύκνωσης. Αυτό σημαίνει ότι χάνουν ένα μόριο νερού και δημιουργούν έναν πεπτιδικό δεσμό. Έτσι φτιάχνεται ένα διπεπτίδιο!

Αν συνεχίσουμε να προσθέτουμε αμινοξέα, παίρνουμε τριπεπτίδια, τετραπεπτίδια κτλ. Όταν φτάσουμε τα 50+ αμινοξέα, το αποκαλούμε πολυπεπτίδιο.

Σημείωση: Η πλευρική ομάδα R είναι αυτή που δίνει σε κάθε αμινοξύ τις ιδιαίτερες ιδιότητές του!

Βιολογια

Πρωτείνες: Διαδεδομένες, πολύπλοκες και εύθραυστες

• Από τι αποτελείται ένα αμινοξύ

Το μόριο των αμινοξέων αποτελείται από δύο τ

Κάνε εγγραφή για να δεις το ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΟΕίναι δωρεάν!

Πρόσβαση σε όλα τα έγγραφα

Βελτίωσε τους βαθμούς σου

Γίνε μέλος με εκατομμύρια μαθητές

Κάνοντας εγγραφή αποδέχεσαι τους Όρους Χρήσης και την Πολιτική Απορρήτου

Επίπεδα Οργάνωσης των Πρωτεϊνών

Μετά τη σύνθεση, ένα πολυπεπτίδιο δεν μπορεί ακόμα να δουλέψει. Πρέπει πρώτα να "διπλωθεί" σωστά στον χώρο για να αποκτήσει τη σωστή μορφή. Υπάρχουν τέσσερα επίπεδα οργάνωσης:

Πρωτοταγής δομή: Η σειρά των αμινοξέων στην αλυσίδα - σαν τις χάντρες σε ένα κολιέ. Δευτεροταγής δομή: Η αλυσίδα διπλώνεται σε ελικοειδή ή πτυχωτή μορφή.

Τριτοταγής δομή: Η όλη αλυσίδα παίρνει την τελική της μορφή στον χώρο. Τεταρτοταγής δομή: Περισσότερες αλυσίδες ενώνονται σε ένα μόριο (όπως η αιμοσφαιρίνη).

Η διαμόρφωση καθορίζεται από την αλληλουχία των αμινοξέων και σταθεροποιείται από δεσμούς μεταξύ των πλευρικών ομάδων R.

Προσοχή: Η λάθος δίπλωση οδηγεί σε μη λειτουργική πρωτεΐνη!

Βιολογια

Πρωτείνες: Διαδεδομένες, πολύπλοκες και εύθραυστες

• Από τι αποτελείται ένα αμινοξύ

Το μόριο των αμινοξέων αποτελείται από δύο τ

Κάνε εγγραφή για να δεις το ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΟΕίναι δωρεάν!

Πρόσβαση σε όλα τα έγγραφα

Βελτίωσε τους βαθμούς σου

Γίνε μέλος με εκατομμύρια μαθητές

Κάνοντας εγγραφή αποδέχεσαι τους Όρους Χρήσης και την Πολιτική Απορρήτου

Μετουσίωση Πρωτεϊνών

Οι πρωτεΐνες είναι πολύ ευαίσθητες στη θερμοκρασία και το pH. Όταν αυτοί οι παράγοντες φτάσουν σε ακραίες τιμές, συμβαίνει μετουσίωση.

Κατά τη μετουσίωση σπάνε οι δεσμοί μεταξύ των πλευρικών ομάδων, η δομή καταστρέφεται και η πρωτεΐνη χάνει τη λειτουργικότητά της. Γι' αυτό και το αβγό "μαγειρεύεται" όταν το βάζουμε στο καυτό νερό!

Χρήσιμοι τύποι για ασκήσεις:

  • Μοριακό βάρος πολυπεπτιδίου: ΜΒ = 100ν - (ν-1)×18
  • Αριθμός πεπτιδικών δεσμών = αριθμός αμινοξέων - 1

Tip: Στις ασκήσεις, θυμήσου ότι κάθε πεπτιδικός δεσμός "κοστίζει" ένα μόριο νερού (18 Da)!

Βιολογια

Πρωτείνες: Διαδεδομένες, πολύπλοκες και εύθραυστες

• Από τι αποτελείται ένα αμινοξύ

Το μόριο των αμινοξέων αποτελείται από δύο τ

Κάνε εγγραφή για να δεις το ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΟΕίναι δωρεάν!

Πρόσβαση σε όλα τα έγγραφα

Βελτίωσε τους βαθμούς σου

Γίνε μέλος με εκατομμύρια μαθητές

Κάνοντας εγγραφή αποδέχεσαι τους Όρους Χρήσης και την Πολιτική Απορρήτου

Νουκλεϊκά Οξέα - Τα Μόρια της Ζωής

Τα νουκλεϊκά οξέα είναι οι "αρχιτέκτονες" της ζωής - καθορίζουν ποιες πρωτεΐνες θα φτιαχτούν και ελέγχουν όλες τις κυτταρικές λειτουργίες. Υπάρχουν δύο τύποι: το DNA και το RNA.

Οι δομικοί λίθοι τους είναι τα νουκλεοτίδια. Κάθε νουκλεοτίδιο αποτελείται από τρία κομμάτια: μια πεντόζη (ζάχαρο 5 ατόμων άνθρακα), ένα φωσφορικό οξύ και μια αζωτούχα βάση.

Το DNA περιέχει δεσοξυριβόζη, ενώ το RNA περιέχει ριβόζη. Οι αζωτούχες βάσεις είναι:

  • DNA: Αδενίνη (A), Θυμίνη (T), Γουανίνη (G), Κυτοσίνη (C)
  • RNA: Αδενίνη (A), Ουρακίλη (U), Γουανίνη (G), Κυτοσίνη (C)

Κλειδί: Η θυμίνη στο DNA αντικαθίσταται από ουρακίλη στο RNA!

Βιολογια

Πρωτείνες: Διαδεδομένες, πολύπλοκες και εύθραυστες

• Από τι αποτελείται ένα αμινοξύ

Το μόριο των αμινοξέων αποτελείται από δύο τ

Κάνε εγγραφή για να δεις το ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΟΕίναι δωρεάν!

Πρόσβαση σε όλα τα έγγραφα

Βελτίωσε τους βαθμούς σου

Γίνε μέλος με εκατομμύρια μαθητές

Κάνοντας εγγραφή αποδέχεσαι τους Όρους Χρήσης και την Πολιτική Απορρήτου

Διαφορές DNA και RNA

Το DNA και το RNA έχουν διαφορετικούς ρόλους και χαρακτηριστικά που τα κάνουν ιδανικά για τις δουλειές τους.

Δομικές διαφορές: Το DNA είναι δίκλωνο και σχηματίζει δεξιόστροφη έλικα, ενώ το RNA είναι συνήθως μονόκλωνο. Το DNA είναι πολύ μεγαλύτερο σε μήκος και περιέχει θυμίνη, ενώ το RNA έχει ουρακίλη.

Λειτουργικές διαφορές: Το DNA φυλάει τη γενετική πληροφορία και τη μεταβιβάζει από γενιά σε γενιά. Το RNA έχει τρεις τύπους - mRNA (μεταφέρει πληροφορίες), tRNA (μεταφέρει αμινοξέα), rRNA (δομικό κομμάτι ριβοσωμάτων).

Το DNA βρίσκεται κυρίως στον πυρήνα, ενώ το RNA στο κυτταρόπλασμα. Το DNA ελέγχει όλες τις κυτταρικές δραστηριότητες!

Θυμήσου: DNA = αποθήκη, RNA = εργάτης!

Βιολογια

Πρωτείνες: Διαδεδομένες, πολύπλοκες και εύθραυστες

• Από τι αποτελείται ένα αμινοξύ

Το μόριο των αμινοξέων αποτελείται από δύο τ

Κάνε εγγραφή για να δεις το ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΟΕίναι δωρεάν!

Πρόσβαση σε όλα τα έγγραφα

Βελτίωσε τους βαθμούς σου

Γίνε μέλος με εκατομμύρια μαθητές

Κάνοντας εγγραφή αποδέχεσαι τους Όρους Χρήσης και την Πολιτική Απορρήτου

Δομή και Κανόνες του DNA

Το DNA αποτελείται από δύο αλυσίδες που ενώνονται με δεσμούς υδρογόνου μεταξύ των συμπληρωματικών βάσεων. Η A πάντα ζευγαρώνει με T, και η G με C.

Οι φωσφοδιεστερικοί δεσμοί ενώνουν τα νουκλεοτίδια στην ίδια αλυσίδα (3'→5'), ενώ οι δεσμοί υδρογόνου ενώνουν τις δύο αλυσίδες μεταξύ τους. Οι δεσμοί υδρογόνου είναι ασθενέστεροι από τους φωσφοδιεστερικούς.

Κανόνας του Chargaff: Σε δίκλωνο DNA, A = T και G = C. Αυτό σημαίνει ότι: A+GA+G/T+CT+C = 1 ή A+CA+C/T+GT+G = 1.

Επίσης, N = A + T + G + C = 2A + 2G (όπου Ν = συνολικές βάσεις).

Tip: Η συμπληρωματικότητα είναι το κλειδί για την αντιγραφή του DNA!

Βιολογια

Πρωτείνες: Διαδεδομένες, πολύπλοκες και εύθραυστες

• Από τι αποτελείται ένα αμινοξύ

Το μόριο των αμινοξέων αποτελείται από δύο τ

Κάνε εγγραφή για να δεις το ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΟΕίναι δωρεάν!

Πρόσβαση σε όλα τα έγγραφα

Βελτίωσε τους βαθμούς σου

Γίνε μέλος με εκατομμύρια μαθητές

Κάνοντας εγγραφή αποδέχεσαι τους Όρους Χρήσης και την Πολιτική Απορρήτου

Αναγνώριση Τύπου Γενετικού Υλικού

Για να καταλάβεις τι είδους γενετικό υλικό έχεις μπροστά σου, ακολούθησε αυτά τα βήματα:

DNA ή RNA: Αν βλέπεις θυμίνη (T) → DNA, αν βλέπεις ουρακίλη (U) → RNA.

Κυκλικό ή γραμμικό: Αν φωσφοδιεστερικοί δεσμοί = N → κυκλικό (προκαρυώτες, μιτοχόνδρια, χλωροπλάστες). Αν φδ = N-1 ή N-2 → γραμμικό (ευκαρυώτες, ιοί).

Μονόκλωνο ή δίκλωνο: Αν φδ = N-1 → σίγουρα μονόκλωνο. Αν φδ = N ή N-2 → δίκλωνο (αλλά πρέπει να ισχύει και συμπληρωματικότητα).

Παράδειγμα: Αν A₁ = 6, T₁ = 3, G₁ = 5, C₁ = 2, τότε στη συμπληρωματική αλυσίδα: T₂ = 6, A₂ = 3, C₂ = 5, G₂ = 2.

Μυστικό: Οι αναλογίες Chargaff λειτουργούν μόνο σε δίκλωνο DNA!

Νομίζαμε ότι δε θα ρωτούσες ποτέ...

Τι είναι ο AI σύντροφος του Knowunity;

Ο AI σύντροφός μας είναι ειδικά σχεδιασμένος για τις ανάγκες των μαθητών. Βασισμένοι στα εκατομμύρια κομμάτια Περιεχομένων που έχουμε στην πλατφόρμα, μπορούμε να παρέχουμε πραγματικά ουσιαστικές και σχετικές απαντήσεις στους μαθητές. Αλλά δεν αφορά μόνο τις απαντήσεις, ο σύντροφος είναι ακόμη περισσότερο για την καθοδήγηση των μαθητών στις καθημερινές τους μαθησιακές προκλήσεις, με εξατομικευμένα προγράμματα μελέτης, κουίζ ή Περιεχόμενα στη Συνομιλία και 100% εξατομίκευση βασισμένη στις δεξιότητες και την ανάπτυξη των μαθητών.

Πού μπορώ να κατεβάσω την εφαρμογή Knowunity;

Μπορείτε να κατεβάσετε την εφαρμογή από το Google Play Store και το Apple App Store.

Πώς μπορώ να λάβω την πληρωμή μου; Πόσα μπορώ να κερδίσω;

Ναι, έχετε δωρεάν πρόσβαση στο περιεχόμενο της εφαρμογής και στον AI companion μας. Για να ξεκλειδώσετε ορισμένες λειτουργίες της εφαρμογής, μπορείτε να αγοράσετε το Knowunity Pro.

8

Έξυπνα Εργαλεία ΝΕΟ

Μετέτρεψε αυτές τις σημειώσεις σε: ✓ 50+ Ερωτήσεις Εξάσκησης ✓ Διαδραστικές Κάρτες Μνήμης ✓ Πλήρες Προσομοιωτικό Διαγώνισμα ✓ Σχέδια Δοκιμίου

Προσομοιωτικό Διαγώνισμα
Κουίζ
Κάρτες μνήμης
Δοκίμιο

Δε μπορείς να βρεις αυτό που ψάχνεις; Εξερεύνησε άλλα μαθήματα.

Κριτικές από τους χρήστες μας. Έχουν όλα τα καλά — και το ίδιο θα είχες κι εσύ.

4.6/5

App Store

4.7/5

Google Play

Η εφαρμογή είναι πολύ εύκολη στη χρήση και καλά σχεδιασμένη. Έχω βρει ό,τι έψαχνα μέχρι τώρα και έχω μάθει πολλά από τις παρουσιάσεις! Σίγουρα θα χρησιμοποιήσω την εφαρμογή για μια εργασία του μαθήματος! Και φυσικά βοηθάει πολύ και ως έμπνευση.

Στέφαν Σ

χρήστης iOS

Αυτή η εφαρμογή είναι πραγματικά τέλεια. Υπάρχουν τόσες πολλές σημειώσεις μελέτης και βοήθεια [...]. Το μάθημα που με δυσκολεύει είναι τα Γαλλικά, για παράδειγμα, και η εφαρμογή έχει τόσες επιλογές για βοήθεια. Χάρη σε αυτή την εφαρμογή, έχω βελτιώσει τα Γαλλικά μου. Θα την πρότεινα σε οποιονδήποτε.

Σαμάνθα Κλιχ

χρήστης Android

Ουάου, είμαι πραγματικά εντυπωσιασμένος. Δοκίμασα την εφαρμογή επειδή την είδα διαφημισμένη πολλές φορές και έμεινα άφωνος. Αυτή η εφαρμογή είναι Η ΒΟΗΘΕΙΑ που χρειάζεσαι για το σχολείο και πάνω απ' όλα, προσφέρει τόσα πράγματα, όπως ασκήσεις και φύλλα γεγονότων, που ήταν ΠΟΛΥ χρήσιμα για μένα προσωπικά.

Άννα

χρήστης iOS

Το Knowunity είναι ότι πρέπει Για μαθητές οι οποίοι όντως έχουν την θέληση για μάθηση καθώς δεν είναι σαν τις άλλες εφαρμογές που σου δίνουν απευθείας την λύση όμως σου εξηγούν λεπτομερώς και την σημασία – νόημα αυτού του οποίου ψάχνεις ! Καταπληκτική εφεύρεση ! Ένας από τους λόγους για τον οποίο χαίρομαι που Η τεχνητή νοημοσύνη εξελίσσεται .

Φασαια

χρήστης iOS

τέλειοοο

Λίζα Μ

χρήστης Android

Αυτή η εφαρμογή με έχει κάνει τα θέλω να διαβάζω με βοηθάει πάρα πολύ

Καμαρινός Γ

χρήστης iOS

Η εφαρμογή είναι τέλεια! Το μόνο που χρειάζεται να κάνω είναι να εισάγω το θέμα στη γραμμή αναζήτησης και παίρνω την απάντηση πολύ γρήγορα. Δεν χρειάζεται να παρακολουθήσω 10 βίντεο στο YouTube για να καταλάβω κάτι, άρα εξοικονομώ χρόνο. Τη συνιστώ ανεπιφύλακτα!

Sudenaz Ocak

χρήστης Android

Στο σχολείο ήμουν πολύ κακός στα μαθηματικά, αλλά χάρη στην εφαρμογή τα πάω καλύτερα τώρα. Είμαι τόσο ευγνώμων που δημιούργησες την εφαρμογή.

Greenlight Bonnie

χρήστης Android

Το καλύτερο που υπάρχει αυτό έχω να πω εγώ

Τζούλια Σ

χρήστης Android

με βοηθάει πάρα πολύ στα μαθήματα πρέπει να το κατεβάσετε είναι ότι καλύτερο

Αγγο

χρήστης iOS

ΤΑ ΚΟΥΙΖ ΚΑΙ ΟΙ ΚΑΡΤΕΣ ΜΝΗΜΗΣ ΕΙΝΑΙ ΤΟΣΟ ΧΡΗΣΙΜΑ ΚΑΙ ΛΑΤΡΕΥΩ ΤΟ Knowunity ΤΝ. ΕΙΝΑΙ ΚΥΡΙΟΛΕΚΤΙΚΑ ΣΑΝ ΤΟ CHATGPT ΑΛΛΑ ΠΙΟ ΕΞΥΠΝΟ!! ΜΕ ΒΟΗΘΗΣΕ ΚΑΙ ΜΕ TA ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ ΜΕ ΤΗ ΜΑΣΚΑΡΑ ΜΟΥ!! ΚΑΘΩΣ ΚΑΙ ΜΕ ΤΑ ΚΑΝΟΝΙΚΑ ΜΟΥ ΜΑΘΗΜΑΤΑ! ΞΕΚΑΘΑΡΑ 😍😁😲🤑💗✨🎀😮

Μαριλου

χρήστης Android

Η εφαρμογή αυτή είναι τέλεια Αν έχεις κάποια κενά ή κάποιος καθηγητής/καθηγητριά σου (ιδιαίτερα αν πας σε δημόσιο ) δεν κάνει καλό μάθημα ή δεν μπορείς να καταλάβεις το so σε βοηθάει με ερωτήσεις και μπορείς να βρεις πολλές σημειώσεις σε μαθήματα από άλλους μαθητές. Εγώ που δυσκολεύομαι με κάποια μαθήματα αυτή η εφαρμογή με έχει βοηθήσει να τα κατανοήσω όσο καλύτερα μπορώ

Thenia

χρήστης iOS

Η εφαρμογή είναι πολύ εύκολη στη χρήση και καλά σχεδιασμένη. Έχω βρει ό,τι έψαχνα μέχρι τώρα και έχω μάθει πολλά από τις παρουσιάσεις! Σίγουρα θα χρησιμοποιήσω την εφαρμογή για μια εργασία του μαθήματος! Και φυσικά βοηθάει πολύ και ως έμπνευση.

Στέφαν Σ

χρήστης iOS

Αυτή η εφαρμογή είναι πραγματικά τέλεια. Υπάρχουν τόσες πολλές σημειώσεις μελέτης και βοήθεια [...]. Το μάθημα που με δυσκολεύει είναι τα Γαλλικά, για παράδειγμα, και η εφαρμογή έχει τόσες επιλογές για βοήθεια. Χάρη σε αυτή την εφαρμογή, έχω βελτιώσει τα Γαλλικά μου. Θα την πρότεινα σε οποιονδήποτε.

Σαμάνθα Κλιχ

χρήστης Android

Ουάου, είμαι πραγματικά εντυπωσιασμένος. Δοκίμασα την εφαρμογή επειδή την είδα διαφημισμένη πολλές φορές και έμεινα άφωνος. Αυτή η εφαρμογή είναι Η ΒΟΗΘΕΙΑ που χρειάζεσαι για το σχολείο και πάνω απ' όλα, προσφέρει τόσα πράγματα, όπως ασκήσεις και φύλλα γεγονότων, που ήταν ΠΟΛΥ χρήσιμα για μένα προσωπικά.

Άννα

χρήστης iOS

Το Knowunity είναι ότι πρέπει Για μαθητές οι οποίοι όντως έχουν την θέληση για μάθηση καθώς δεν είναι σαν τις άλλες εφαρμογές που σου δίνουν απευθείας την λύση όμως σου εξηγούν λεπτομερώς και την σημασία – νόημα αυτού του οποίου ψάχνεις ! Καταπληκτική εφεύρεση ! Ένας από τους λόγους για τον οποίο χαίρομαι που Η τεχνητή νοημοσύνη εξελίσσεται .

Φασαια

χρήστης iOS

τέλειοοο

Λίζα Μ

χρήστης Android

Αυτή η εφαρμογή με έχει κάνει τα θέλω να διαβάζω με βοηθάει πάρα πολύ

Καμαρινός Γ

χρήστης iOS

Η εφαρμογή είναι τέλεια! Το μόνο που χρειάζεται να κάνω είναι να εισάγω το θέμα στη γραμμή αναζήτησης και παίρνω την απάντηση πολύ γρήγορα. Δεν χρειάζεται να παρακολουθήσω 10 βίντεο στο YouTube για να καταλάβω κάτι, άρα εξοικονομώ χρόνο. Τη συνιστώ ανεπιφύλακτα!

Sudenaz Ocak

χρήστης Android

Στο σχολείο ήμουν πολύ κακός στα μαθηματικά, αλλά χάρη στην εφαρμογή τα πάω καλύτερα τώρα. Είμαι τόσο ευγνώμων που δημιούργησες την εφαρμογή.

Greenlight Bonnie

χρήστης Android

Το καλύτερο που υπάρχει αυτό έχω να πω εγώ

Τζούλια Σ

χρήστης Android

με βοηθάει πάρα πολύ στα μαθήματα πρέπει να το κατεβάσετε είναι ότι καλύτερο

Αγγο

χρήστης iOS

ΤΑ ΚΟΥΙΖ ΚΑΙ ΟΙ ΚΑΡΤΕΣ ΜΝΗΜΗΣ ΕΙΝΑΙ ΤΟΣΟ ΧΡΗΣΙΜΑ ΚΑΙ ΛΑΤΡΕΥΩ ΤΟ Knowunity ΤΝ. ΕΙΝΑΙ ΚΥΡΙΟΛΕΚΤΙΚΑ ΣΑΝ ΤΟ CHATGPT ΑΛΛΑ ΠΙΟ ΕΞΥΠΝΟ!! ΜΕ ΒΟΗΘΗΣΕ ΚΑΙ ΜΕ TA ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ ΜΕ ΤΗ ΜΑΣΚΑΡΑ ΜΟΥ!! ΚΑΘΩΣ ΚΑΙ ΜΕ ΤΑ ΚΑΝΟΝΙΚΑ ΜΟΥ ΜΑΘΗΜΑΤΑ! ΞΕΚΑΘΑΡΑ 😍😁😲🤑💗✨🎀😮

Μαριλου

χρήστης Android

Η εφαρμογή αυτή είναι τέλεια Αν έχεις κάποια κενά ή κάποιος καθηγητής/καθηγητριά σου (ιδιαίτερα αν πας σε δημόσιο ) δεν κάνει καλό μάθημα ή δεν μπορείς να καταλάβεις το so σε βοηθάει με ερωτήσεις και μπορείς να βρεις πολλές σημειώσεις σε μαθήματα από άλλους μαθητές. Εγώ που δυσκολεύομαι με κάποια μαθήματα αυτή η εφαρμογή με έχει βοηθήσει να τα κατανοήσω όσο καλύτερα μπορώ

Thenia

χρήστης iOS