Άνοιξε την Εφαρμογή

Μαθήματα

364

5 Ιαν 2026

6 σελίδες

Ενζυμα: Σημαντικά Σημεία για τις Πανελλήνιες

user profile picture

Double Helix

@_.doublehelix

Τα ένζυμα είναι ουσιαστικά οι βιολογικοί καταλύτες του οργανισμού μας.... Δες περισσότερα

Page 1
Page 2
Page 3
Page 4
Page 5
Page 6
1 / 6
# Ένζυμα

δε συμμετέχουν στην
αντίδραση που καταλύουν
και παραμένουν
αναλλοίωτα

διακρίνονται σε
ενδοκυτταρικά και
εξωκυτταρικά

βρίσκονται

Ένζυμα και τα βασικά τους χαρακτηριστικά

Τα ένζυμα είναι πρωτεΐνες που δε συμμετέχουν στις αντιδράσεις που καταλύουν και παραμένουν αναλλοίωτα μετά από αυτές. Λειτουργούν σαν εξειδικευμένοι "βοηθοί" των χημικών αντιδράσεων του οργανισμού μας.

Στο κύτταρο τα ένζυμα μπορούν να βρίσκονται είτε ελεύθερα είτε δεσμευμένα πάνω σε μεμβράνες. Ανάλογα με τη θέση τους διακρίνονται σε ενδοκυτταρικά (δρουν μέσα στο κύτταρο) και εξωκυτταρικά (δρουν έξω από το κύτταρο).

Το κάθε ένζυμο διαθέτει ένα ενεργό κέντρο όπου συνδέεται το υπόστρωμα, δηλαδή η ουσία πάνω στην οποία δρα το ένζυμο.

💡 Φαντάσου το ενεργό κέντρο σαν ένα "κλειδί" που ταιριάζει μόνο με μία συγκεκριμένη "κλειδαριά" - το υπόστρωμά του!

# Ένζυμα

δε συμμετέχουν στην
αντίδραση που καταλύουν
και παραμένουν
αναλλοίωτα

διακρίνονται σε
ενδοκυτταρικά και
εξωκυτταρικά

βρίσκονται

Ενέργεια ενεργοποίησης

Για να ξεκινήσει μια χημική αντίδραση, τα αντιδρώντα μόρια πρέπει να αποκτήσουν μια ελάχιστη ποσότητα ενέργειας. Αυτή η απαραίτητη ενέργεια ονομάζεται ενέργεια ενεργοποίησης.

Όταν ένα ένζυμο συμμετέχει στην αντίδραση, μειώνει σημαντικά την απαιτούμενη ενέργεια ενεργοποίησης. Έτσι, η αντίδραση πραγματοποιείται ευκολότερα και γρηγορότερα, αλλά το συνολικό ποσό ενέργειας που παράγεται δεν αλλάζει.

Αυτό φαίνεται στο διάγραμμα που παρουσιάζει δύο διαφορετικές πορείες: μία με πολύ υψηλή ενέργεια ενεργοποίησης (απουσία ενζύμου) και μία με χαμηλότερη ενέργεια ενεργοποίησης (παρουσία ενζύμου).

🔑 Τα ένζυμα είναι σαν "σκαλοπάτια" που βοηθούν τις αντιδράσεις να ξεπεράσουν το "βουνό" της ενέργειας ενεργοποίησης πιο εύκολα!

# Ένζυμα

δε συμμετέχουν στην
αντίδραση που καταλύουν
και παραμένουν
αναλλοίωτα

διακρίνονται σε
ενδοκυτταρικά και
εξωκυτταρικά

βρίσκονται

Η σημασία των ενζύμων για τον μεταβολισμό

Αν προσπαθούσαμε να πραγματοποιήσουμε τις αντιδράσεις του μεταβολισμού στο εργαστήριο (in vitro) προσφέροντας απλώς θερμότητα, θα αντιμετωπίζαμε σοβαρά προβλήματα.

Πρώτον, το ποσό της αναγκαίας θερμότητας θα ήταν απαγορευτικά υψηλό για την επιβίωση των κυττάρων μας. Τα κύτταρα δεν μπορούν να αντέξουν τις υψηλές θερμοκρασίες που θα χρειάζονταν για την πραγματοποίηση αυτών των αντιδράσεων.

Δεύτερον, ο χρόνος ολοκλήρωσης των αντιδράσεων θα ήταν εξαιρετικά μεγάλος. Αυτό θα καθιστούσε τις βιολογικές λειτουργίες πολύ αργές και αναποτελεσματικές.

🔍 Σκέψου το: Χωρίς ένζυμα, ο μεταβολισμός μας θα ήταν τόσο αργός που θα χρειαζόμασταν εκατοντάδες χρόνια για να χωνέψουμε ένα γεύμα!

# Ένζυμα

δε συμμετέχουν στην
αντίδραση που καταλύουν
και παραμένουν
αναλλοίωτα

διακρίνονται σε
ενδοκυτταρικά και
εξωκυτταρικά

βρίσκονται

Ιδιότητες των ενζύμων

Τα ένζυμα, ως πρωτεΐνες, έχουν καταλυτική δράση που καθορίζεται από την τριτοταγή δομή τους. Αυτή η δομή είναι καθοριστική για τη λειτουργία τους, αλλά μπορεί να καταστραφεί (μετουσίωση) σε συνθήκες υψηλής θερμοκρασίας ή ακραίων τιμών pH.

Το πιο εντυπωσιακό χαρακτηριστικό των ενζύμων είναι η ικανότητά τους να αυξάνουν την ταχύτητα των αντιδράσεων έως και 10^8 φορές! Αυτό το επιτυγχάνουν χάρη στον κατάλληλο προσανατολισμό των μορίων-υποστρωμάτων στο ενεργό τους κέντρο.

Χωρίς τα ένζυμα, οι περισσότερες βιοχημικές αντιδράσεις θα ήταν πρακτικά αδύνατο να πραγματοποιηθούν στις συνθήκες του οργανισμού μας.

💫 Εντυπωσιακό: Τα ένζυμα μπορούν να επιταχύνουν μια αντίδραση που θα χρειαζόταν 100 χρόνια, ώστε να ολοκληρωθεί σε μόλις λίγα δευτερόλεπτα!

# Ένζυμα

δε συμμετέχουν στην
αντίδραση που καταλύουν
και παραμένουν
αναλλοίωτα

διακρίνονται σε
ενδοκυτταρικά και
εξωκυτταρικά

βρίσκονται

Το ενεργό κέντρο και η εξειδίκευση

Το ενεργό κέντρο του ενζύμου είναι μια ειδική περιοχή όπου συνδέονται τα υποστρώματα (αντιδρώντα μόρια). Αυτή η περιοχή έχει εξαιρετικά υψηλό βαθμό εξειδίκευσης, επιτρέποντας στο ένζυμο να αναγνωρίζει μόνο συγκεκριμένα μόρια.

Η σύνδεση μεταξύ ενζύμου και υποστρώματος πραγματοποιείται με ασταθείς δεσμούς. Αυτοί οι δεσμοί είναι αρκετά ισχυροί για να συγκρατήσουν το υπόστρωμα, αλλά αρκετά ασθενείς ώστε να επιτρέπουν την απελευθέρωσή του μετά την ολοκλήρωση της αντίδρασης.

Η διαδικασία αυτή μοιάζει με το "κλείδωμα" του υποστρώματος στο ενεργό κέντρο, που διευκολύνει την πραγματοποίηση της αντίδρασης.

🧩 Φαντάσου το ένζυμο και το υπόστρωμα σαν κομμάτια παζλ που ταιριάζουν τέλεια μεταξύ τους. Αυτή η εξειδίκευση εξασφαλίζει ότι κάθε ένζυμο εκτελεί μόνο τη δική του συγκεκριμένη λειτουργία!

# Ένζυμα

δε συμμετέχουν στην
αντίδραση που καταλύουν
και παραμένουν
αναλλοίωτα

διακρίνονται σε
ενδοκυτταρικά και
εξωκυτταρικά

βρίσκονται

Το μοντέλο επαγόμενης προσαρμογής

Το ενεργό κέντρο του ενζύμου δεν έχει πάντα τέλεια συμπληρωματικό σχήμα με το υπόστρωμα. Στην πραγματικότητα, συχνά αποκτά το κατάλληλο σχήμα μόνο μετά την πρόσδεση του υποστρώματος. Αυτή η διαδικασία ονομάζεται "επαγόμενη προσαρμογή".

Τα ένζυμα είναι εξαιρετικά εξειδικευμένα στη λειτουργία τους. Συνήθως, κάθε ένζυμο καταλύει μία μόνο χημική αντίδραση ή, το πολύ, μια σειρά από πολύ συγγενικές αντιδράσεις. Αυτή η εξειδίκευση είναι ζωτικής σημασίας για τη σωστή λειτουργία του μεταβολισμού.

Η διαδικασία της επαγόμενης προσαρμογής επιτρέπει στα ένζυμα να λειτουργούν με μεγαλύτερη ακρίβεια και αποτελεσματικότητα στον έλεγχο των βιοχημικών αντιδράσεων.

🔄 Σκέψου το ενεργό κέντρο σαν ένα γάντι που προσαρμόζεται τέλεια στο χέρι σου μόνο αφού το φορέσεις - έτσι λειτουργεί και η επαγόμενη προσαρμογή!



Νομίζαμε ότι δε θα ρωτούσες ποτέ...

Τι είναι ο AI σύντροφος του Knowunity;

Ο AI σύντροφός μας είναι ειδικά σχεδιασμένος για τις ανάγκες των μαθητών. Βασισμένοι στα εκατομμύρια κομμάτια Περιεχομένων που έχουμε στην πλατφόρμα, μπορούμε να παρέχουμε πραγματικά ουσιαστικές και σχετικές απαντήσεις στους μαθητές. Αλλά δεν αφορά μόνο τις απαντήσεις, ο σύντροφος είναι ακόμη περισσότερο για την καθοδήγηση των μαθητών στις καθημερινές τους μαθησιακές προκλήσεις, με εξατομικευμένα προγράμματα μελέτης, κουίζ ή Περιεχόμενα στη Συνομιλία και 100% εξατομίκευση βασισμένη στις δεξιότητες και την ανάπτυξη των μαθητών.

Πού μπορώ να κατεβάσω την εφαρμογή Knowunity;

Μπορείτε να κατεβάσετε την εφαρμογή από το Google Play Store και το Apple App Store.

Πώς μπορώ να λάβω την πληρωμή μου; Πόσα μπορώ να κερδίσω;

Ναι, έχετε δωρεάν πρόσβαση στο περιεχόμενο της εφαρμογής και στον AI companion μας. Για να ξεκλειδώσετε ορισμένες λειτουργίες της εφαρμογής, μπορείτε να αγοράσετε το Knowunity Pro.

Πιο δημοφιλή περιεχόμενα στο Βιολογία

Δε μπορείς να βρεις αυτό που ψάχνεις; Εξερεύνησε άλλα μαθήματα.

Κριτικές από τους χρήστες μας. Έχουν όλα τα καλά — και το ίδιο θα είχες κι εσύ.

4.9/5

App Store

4.8/5

Google Play

Η εφαρμογή είναι πολύ εύκολη στη χρήση και καλά σχεδιασμένη. Έχω βρει ό,τι έψαχνα μέχρι τώρα και έχω μάθει πολλά από τις παρουσιάσεις! Σίγουρα θα χρησιμοποιήσω την εφαρμογή για μια εργασία του μαθήματος! Και φυσικά βοηθάει πολύ και ως έμπνευση.

Στέφαν Σ

χρήστης iOS

Αυτή η εφαρμογή είναι πραγματικά τέλεια. Υπάρχουν τόσες πολλές σημειώσεις μελέτης και βοήθεια [...]. Το μάθημα που με δυσκολεύει είναι τα Γαλλικά, για παράδειγμα, και η εφαρμογή έχει τόσες επιλογές για βοήθεια. Χάρη σε αυτή την εφαρμογή, έχω βελτιώσει τα Γαλλικά μου. Θα την πρότεινα σε οποιονδήποτε.

Σαμάνθα Κλιχ

χρήστης Android

Ουάου, είμαι πραγματικά εντυπωσιασμένος. Δοκίμασα την εφαρμογή επειδή την είδα διαφημισμένη πολλές φορές και έμεινα άφωνος. Αυτή η εφαρμογή είναι Η ΒΟΗΘΕΙΑ που χρειάζεσαι για το σχολείο και πάνω απ' όλα, προσφέρει τόσα πράγματα, όπως ασκήσεις και φύλλα γεγονότων, που ήταν ΠΟΛΥ χρήσιμα για μένα προσωπικά.

Άννα

χρήστης iOS

Το Knowunity είναι ότι πρέπει Για μαθητές οι οποίοι όντως έχουν την θέληση για μάθηση καθώς δεν είναι σαν τις άλλες εφαρμογές που σου δίνουν απευθείας την λύση όμως σου εξηγούν λεπτομερώς και την σημασία – νόημα αυτού του οποίου ψάχνεις ! Καταπληκτική εφεύρεση ! Ένας από τους λόγους για τον οποίο χαίρομαι που Η τεχνητή νοημοσύνη εξελίσσεται .

Φασαια

χρήστης iOS

τέλειοοο

Λίζα Μ

χρήστης Android

Αυτή η εφαρμογή με έχει κάνει τα θέλω να διαβάζω με βοηθάει πάρα πολύ

Καμαρινός Γ

χρήστης iOS

Η εφαρμογή είναι τέλεια! Το μόνο που χρειάζεται να κάνω είναι να εισάγω το θέμα στη γραμμή αναζήτησης και παίρνω την απάντηση πολύ γρήγορα. Δεν χρειάζεται να παρακολουθήσω 10 βίντεο στο YouTube για να καταλάβω κάτι, άρα εξοικονομώ χρόνο. Τη συνιστώ ανεπιφύλακτα!

Sudenaz Ocak

χρήστης Android

Στο σχολείο ήμουν πολύ κακός στα μαθηματικά, αλλά χάρη στην εφαρμογή τα πάω καλύτερα τώρα. Είμαι τόσο ευγνώμων που δημιούργησες την εφαρμογή.

Greenlight Bonnie

χρήστης Android

Το καλύτερο που υπάρχει αυτό έχω να πω εγώ

Τζούλια Σ

χρήστης Android

με βοηθάει πάρα πολύ στα μαθήματα πρέπει να το κατεβάσετε είναι ότι καλύτερο

Αγγο

χρήστης iOS

είναι από τις καλύτερες εφαρμογές του κινητού ειδικά αν πας σχολείο σου κάνει όλες τις ασκήσεις πού χρειάζεσαι βοήθεια σου κάνει κουίζ για να δεις από τα έχεις μάθει ανεβάζουν άλλοι σημειώσεις και μπορείς να τις βλέπεις και να σε βοηθάνε και μπορείς ανεβάσεις και εσύ ό,τι καλύτερο γαι μαθητές τι λατρεύω την εφαρμογή 🥹😊😊😍😍🥰😍

Μαριλου

χρήστης Android

Η εφαρμογή αυτή είναι τέλεια Αν έχεις κάποια κενά ή κάποιος καθηγητής/καθηγητριά σου (ιδιαίτερα αν πας σε δημόσιο ) δεν κάνει καλό μάθημα ή δεν μπορείς να καταλάβεις το so σε βοηθάει με ερωτήσεις και μπορείς να βρεις πολλές σημειώσεις σε μαθήματα από άλλους μαθητές. Εγώ που δυσκολεύομαι με κάποια μαθήματα αυτή η εφαρμογή με έχει βοηθήσει να τα κατανοήσω όσο καλύτερα μπορώ

Thenia

χρήστης iOS

Η εφαρμογή είναι πολύ εύκολη στη χρήση και καλά σχεδιασμένη. Έχω βρει ό,τι έψαχνα μέχρι τώρα και έχω μάθει πολλά από τις παρουσιάσεις! Σίγουρα θα χρησιμοποιήσω την εφαρμογή για μια εργασία του μαθήματος! Και φυσικά βοηθάει πολύ και ως έμπνευση.

Στέφαν Σ

χρήστης iOS

Αυτή η εφαρμογή είναι πραγματικά τέλεια. Υπάρχουν τόσες πολλές σημειώσεις μελέτης και βοήθεια [...]. Το μάθημα που με δυσκολεύει είναι τα Γαλλικά, για παράδειγμα, και η εφαρμογή έχει τόσες επιλογές για βοήθεια. Χάρη σε αυτή την εφαρμογή, έχω βελτιώσει τα Γαλλικά μου. Θα την πρότεινα σε οποιονδήποτε.

Σαμάνθα Κλιχ

χρήστης Android

Ουάου, είμαι πραγματικά εντυπωσιασμένος. Δοκίμασα την εφαρμογή επειδή την είδα διαφημισμένη πολλές φορές και έμεινα άφωνος. Αυτή η εφαρμογή είναι Η ΒΟΗΘΕΙΑ που χρειάζεσαι για το σχολείο και πάνω απ' όλα, προσφέρει τόσα πράγματα, όπως ασκήσεις και φύλλα γεγονότων, που ήταν ΠΟΛΥ χρήσιμα για μένα προσωπικά.

Άννα

χρήστης iOS

Το Knowunity είναι ότι πρέπει Για μαθητές οι οποίοι όντως έχουν την θέληση για μάθηση καθώς δεν είναι σαν τις άλλες εφαρμογές που σου δίνουν απευθείας την λύση όμως σου εξηγούν λεπτομερώς και την σημασία – νόημα αυτού του οποίου ψάχνεις ! Καταπληκτική εφεύρεση ! Ένας από τους λόγους για τον οποίο χαίρομαι που Η τεχνητή νοημοσύνη εξελίσσεται .

Φασαια

χρήστης iOS

τέλειοοο

Λίζα Μ

χρήστης Android

Αυτή η εφαρμογή με έχει κάνει τα θέλω να διαβάζω με βοηθάει πάρα πολύ

Καμαρινός Γ

χρήστης iOS

Η εφαρμογή είναι τέλεια! Το μόνο που χρειάζεται να κάνω είναι να εισάγω το θέμα στη γραμμή αναζήτησης και παίρνω την απάντηση πολύ γρήγορα. Δεν χρειάζεται να παρακολουθήσω 10 βίντεο στο YouTube για να καταλάβω κάτι, άρα εξοικονομώ χρόνο. Τη συνιστώ ανεπιφύλακτα!

Sudenaz Ocak

χρήστης Android

Στο σχολείο ήμουν πολύ κακός στα μαθηματικά, αλλά χάρη στην εφαρμογή τα πάω καλύτερα τώρα. Είμαι τόσο ευγνώμων που δημιούργησες την εφαρμογή.

Greenlight Bonnie

χρήστης Android

Το καλύτερο που υπάρχει αυτό έχω να πω εγώ

Τζούλια Σ

χρήστης Android

με βοηθάει πάρα πολύ στα μαθήματα πρέπει να το κατεβάσετε είναι ότι καλύτερο

Αγγο

χρήστης iOS

είναι από τις καλύτερες εφαρμογές του κινητού ειδικά αν πας σχολείο σου κάνει όλες τις ασκήσεις πού χρειάζεσαι βοήθεια σου κάνει κουίζ για να δεις από τα έχεις μάθει ανεβάζουν άλλοι σημειώσεις και μπορείς να τις βλέπεις και να σε βοηθάνε και μπορείς ανεβάσεις και εσύ ό,τι καλύτερο γαι μαθητές τι λατρεύω την εφαρμογή 🥹😊😊😍😍🥰😍

Μαριλου

χρήστης Android

Η εφαρμογή αυτή είναι τέλεια Αν έχεις κάποια κενά ή κάποιος καθηγητής/καθηγητριά σου (ιδιαίτερα αν πας σε δημόσιο ) δεν κάνει καλό μάθημα ή δεν μπορείς να καταλάβεις το so σε βοηθάει με ερωτήσεις και μπορείς να βρεις πολλές σημειώσεις σε μαθήματα από άλλους μαθητές. Εγώ που δυσκολεύομαι με κάποια μαθήματα αυτή η εφαρμογή με έχει βοηθήσει να τα κατανοήσω όσο καλύτερα μπορώ

Thenia

χρήστης iOS

 

Βιολογία (Θετ.)

364

5 Ιαν 2026

6 σελίδες

Ενζυμα: Σημαντικά Σημεία για τις Πανελλήνιες

user profile picture

Double Helix

@_.doublehelix

Τα ένζυμα είναι ουσιαστικά οι βιολογικοί καταλύτες του οργανισμού μας. Πρόκειται για πρωτεΐνες με καθοριστικό ρόλο στο μεταβολισμό, καθώς επιταχύνουν τις χημικές αντιδράσεις χωρίς να καταναλώνονται. Χωρίς αυτά, οι περισσότερες βιοχημικές διεργασίες θα ήταν πρακτικά αδύνατες.

# Ένζυμα

δε συμμετέχουν στην
αντίδραση που καταλύουν
και παραμένουν
αναλλοίωτα

διακρίνονται σε
ενδοκυτταρικά και
εξωκυτταρικά

βρίσκονται

Κάνε εγγραφή για να δεις το ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΟΕίναι δωρεάν!

Πρόσβαση σε όλα τα έγγραφα

Βελτίωσε τους βαθμούς σου

Γίνε μέλος με εκατομμύρια μαθητές

Κάνοντας εγγραφή αποδέχεσαι τους Όρους Χρήσης και την Πολιτική Απορρήτου

Ένζυμα και τα βασικά τους χαρακτηριστικά

Τα ένζυμα είναι πρωτεΐνες που δε συμμετέχουν στις αντιδράσεις που καταλύουν και παραμένουν αναλλοίωτα μετά από αυτές. Λειτουργούν σαν εξειδικευμένοι "βοηθοί" των χημικών αντιδράσεων του οργανισμού μας.

Στο κύτταρο τα ένζυμα μπορούν να βρίσκονται είτε ελεύθερα είτε δεσμευμένα πάνω σε μεμβράνες. Ανάλογα με τη θέση τους διακρίνονται σε ενδοκυτταρικά (δρουν μέσα στο κύτταρο) και εξωκυτταρικά (δρουν έξω από το κύτταρο).

Το κάθε ένζυμο διαθέτει ένα ενεργό κέντρο όπου συνδέεται το υπόστρωμα, δηλαδή η ουσία πάνω στην οποία δρα το ένζυμο.

💡 Φαντάσου το ενεργό κέντρο σαν ένα "κλειδί" που ταιριάζει μόνο με μία συγκεκριμένη "κλειδαριά" - το υπόστρωμά του!

# Ένζυμα

δε συμμετέχουν στην
αντίδραση που καταλύουν
και παραμένουν
αναλλοίωτα

διακρίνονται σε
ενδοκυτταρικά και
εξωκυτταρικά

βρίσκονται

Κάνε εγγραφή για να δεις το ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΟΕίναι δωρεάν!

Πρόσβαση σε όλα τα έγγραφα

Βελτίωσε τους βαθμούς σου

Γίνε μέλος με εκατομμύρια μαθητές

Κάνοντας εγγραφή αποδέχεσαι τους Όρους Χρήσης και την Πολιτική Απορρήτου

Ενέργεια ενεργοποίησης

Για να ξεκινήσει μια χημική αντίδραση, τα αντιδρώντα μόρια πρέπει να αποκτήσουν μια ελάχιστη ποσότητα ενέργειας. Αυτή η απαραίτητη ενέργεια ονομάζεται ενέργεια ενεργοποίησης.

Όταν ένα ένζυμο συμμετέχει στην αντίδραση, μειώνει σημαντικά την απαιτούμενη ενέργεια ενεργοποίησης. Έτσι, η αντίδραση πραγματοποιείται ευκολότερα και γρηγορότερα, αλλά το συνολικό ποσό ενέργειας που παράγεται δεν αλλάζει.

Αυτό φαίνεται στο διάγραμμα που παρουσιάζει δύο διαφορετικές πορείες: μία με πολύ υψηλή ενέργεια ενεργοποίησης (απουσία ενζύμου) και μία με χαμηλότερη ενέργεια ενεργοποίησης (παρουσία ενζύμου).

🔑 Τα ένζυμα είναι σαν "σκαλοπάτια" που βοηθούν τις αντιδράσεις να ξεπεράσουν το "βουνό" της ενέργειας ενεργοποίησης πιο εύκολα!

# Ένζυμα

δε συμμετέχουν στην
αντίδραση που καταλύουν
και παραμένουν
αναλλοίωτα

διακρίνονται σε
ενδοκυτταρικά και
εξωκυτταρικά

βρίσκονται

Κάνε εγγραφή για να δεις το ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΟΕίναι δωρεάν!

Πρόσβαση σε όλα τα έγγραφα

Βελτίωσε τους βαθμούς σου

Γίνε μέλος με εκατομμύρια μαθητές

Κάνοντας εγγραφή αποδέχεσαι τους Όρους Χρήσης και την Πολιτική Απορρήτου

Η σημασία των ενζύμων για τον μεταβολισμό

Αν προσπαθούσαμε να πραγματοποιήσουμε τις αντιδράσεις του μεταβολισμού στο εργαστήριο (in vitro) προσφέροντας απλώς θερμότητα, θα αντιμετωπίζαμε σοβαρά προβλήματα.

Πρώτον, το ποσό της αναγκαίας θερμότητας θα ήταν απαγορευτικά υψηλό για την επιβίωση των κυττάρων μας. Τα κύτταρα δεν μπορούν να αντέξουν τις υψηλές θερμοκρασίες που θα χρειάζονταν για την πραγματοποίηση αυτών των αντιδράσεων.

Δεύτερον, ο χρόνος ολοκλήρωσης των αντιδράσεων θα ήταν εξαιρετικά μεγάλος. Αυτό θα καθιστούσε τις βιολογικές λειτουργίες πολύ αργές και αναποτελεσματικές.

🔍 Σκέψου το: Χωρίς ένζυμα, ο μεταβολισμός μας θα ήταν τόσο αργός που θα χρειαζόμασταν εκατοντάδες χρόνια για να χωνέψουμε ένα γεύμα!

# Ένζυμα

δε συμμετέχουν στην
αντίδραση που καταλύουν
και παραμένουν
αναλλοίωτα

διακρίνονται σε
ενδοκυτταρικά και
εξωκυτταρικά

βρίσκονται

Κάνε εγγραφή για να δεις το ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΟΕίναι δωρεάν!

Πρόσβαση σε όλα τα έγγραφα

Βελτίωσε τους βαθμούς σου

Γίνε μέλος με εκατομμύρια μαθητές

Κάνοντας εγγραφή αποδέχεσαι τους Όρους Χρήσης και την Πολιτική Απορρήτου

Ιδιότητες των ενζύμων

Τα ένζυμα, ως πρωτεΐνες, έχουν καταλυτική δράση που καθορίζεται από την τριτοταγή δομή τους. Αυτή η δομή είναι καθοριστική για τη λειτουργία τους, αλλά μπορεί να καταστραφεί (μετουσίωση) σε συνθήκες υψηλής θερμοκρασίας ή ακραίων τιμών pH.

Το πιο εντυπωσιακό χαρακτηριστικό των ενζύμων είναι η ικανότητά τους να αυξάνουν την ταχύτητα των αντιδράσεων έως και 10^8 φορές! Αυτό το επιτυγχάνουν χάρη στον κατάλληλο προσανατολισμό των μορίων-υποστρωμάτων στο ενεργό τους κέντρο.

Χωρίς τα ένζυμα, οι περισσότερες βιοχημικές αντιδράσεις θα ήταν πρακτικά αδύνατο να πραγματοποιηθούν στις συνθήκες του οργανισμού μας.

💫 Εντυπωσιακό: Τα ένζυμα μπορούν να επιταχύνουν μια αντίδραση που θα χρειαζόταν 100 χρόνια, ώστε να ολοκληρωθεί σε μόλις λίγα δευτερόλεπτα!

# Ένζυμα

δε συμμετέχουν στην
αντίδραση που καταλύουν
και παραμένουν
αναλλοίωτα

διακρίνονται σε
ενδοκυτταρικά και
εξωκυτταρικά

βρίσκονται

Κάνε εγγραφή για να δεις το ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΟΕίναι δωρεάν!

Πρόσβαση σε όλα τα έγγραφα

Βελτίωσε τους βαθμούς σου

Γίνε μέλος με εκατομμύρια μαθητές

Κάνοντας εγγραφή αποδέχεσαι τους Όρους Χρήσης και την Πολιτική Απορρήτου

Το ενεργό κέντρο και η εξειδίκευση

Το ενεργό κέντρο του ενζύμου είναι μια ειδική περιοχή όπου συνδέονται τα υποστρώματα (αντιδρώντα μόρια). Αυτή η περιοχή έχει εξαιρετικά υψηλό βαθμό εξειδίκευσης, επιτρέποντας στο ένζυμο να αναγνωρίζει μόνο συγκεκριμένα μόρια.

Η σύνδεση μεταξύ ενζύμου και υποστρώματος πραγματοποιείται με ασταθείς δεσμούς. Αυτοί οι δεσμοί είναι αρκετά ισχυροί για να συγκρατήσουν το υπόστρωμα, αλλά αρκετά ασθενείς ώστε να επιτρέπουν την απελευθέρωσή του μετά την ολοκλήρωση της αντίδρασης.

Η διαδικασία αυτή μοιάζει με το "κλείδωμα" του υποστρώματος στο ενεργό κέντρο, που διευκολύνει την πραγματοποίηση της αντίδρασης.

🧩 Φαντάσου το ένζυμο και το υπόστρωμα σαν κομμάτια παζλ που ταιριάζουν τέλεια μεταξύ τους. Αυτή η εξειδίκευση εξασφαλίζει ότι κάθε ένζυμο εκτελεί μόνο τη δική του συγκεκριμένη λειτουργία!

# Ένζυμα

δε συμμετέχουν στην
αντίδραση που καταλύουν
και παραμένουν
αναλλοίωτα

διακρίνονται σε
ενδοκυτταρικά και
εξωκυτταρικά

βρίσκονται

Κάνε εγγραφή για να δεις το ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΟΕίναι δωρεάν!

Πρόσβαση σε όλα τα έγγραφα

Βελτίωσε τους βαθμούς σου

Γίνε μέλος με εκατομμύρια μαθητές

Κάνοντας εγγραφή αποδέχεσαι τους Όρους Χρήσης και την Πολιτική Απορρήτου

Το μοντέλο επαγόμενης προσαρμογής

Το ενεργό κέντρο του ενζύμου δεν έχει πάντα τέλεια συμπληρωματικό σχήμα με το υπόστρωμα. Στην πραγματικότητα, συχνά αποκτά το κατάλληλο σχήμα μόνο μετά την πρόσδεση του υποστρώματος. Αυτή η διαδικασία ονομάζεται "επαγόμενη προσαρμογή".

Τα ένζυμα είναι εξαιρετικά εξειδικευμένα στη λειτουργία τους. Συνήθως, κάθε ένζυμο καταλύει μία μόνο χημική αντίδραση ή, το πολύ, μια σειρά από πολύ συγγενικές αντιδράσεις. Αυτή η εξειδίκευση είναι ζωτικής σημασίας για τη σωστή λειτουργία του μεταβολισμού.

Η διαδικασία της επαγόμενης προσαρμογής επιτρέπει στα ένζυμα να λειτουργούν με μεγαλύτερη ακρίβεια και αποτελεσματικότητα στον έλεγχο των βιοχημικών αντιδράσεων.

🔄 Σκέψου το ενεργό κέντρο σαν ένα γάντι που προσαρμόζεται τέλεια στο χέρι σου μόνο αφού το φορέσεις - έτσι λειτουργεί και η επαγόμενη προσαρμογή!

Νομίζαμε ότι δε θα ρωτούσες ποτέ...

Τι είναι ο AI σύντροφος του Knowunity;

Ο AI σύντροφός μας είναι ειδικά σχεδιασμένος για τις ανάγκες των μαθητών. Βασισμένοι στα εκατομμύρια κομμάτια Περιεχομένων που έχουμε στην πλατφόρμα, μπορούμε να παρέχουμε πραγματικά ουσιαστικές και σχετικές απαντήσεις στους μαθητές. Αλλά δεν αφορά μόνο τις απαντήσεις, ο σύντροφος είναι ακόμη περισσότερο για την καθοδήγηση των μαθητών στις καθημερινές τους μαθησιακές προκλήσεις, με εξατομικευμένα προγράμματα μελέτης, κουίζ ή Περιεχόμενα στη Συνομιλία και 100% εξατομίκευση βασισμένη στις δεξιότητες και την ανάπτυξη των μαθητών.

Πού μπορώ να κατεβάσω την εφαρμογή Knowunity;

Μπορείτε να κατεβάσετε την εφαρμογή από το Google Play Store και το Apple App Store.

Πώς μπορώ να λάβω την πληρωμή μου; Πόσα μπορώ να κερδίσω;

Ναι, έχετε δωρεάν πρόσβαση στο περιεχόμενο της εφαρμογής και στον AI companion μας. Για να ξεκλειδώσετε ορισμένες λειτουργίες της εφαρμογής, μπορείτε να αγοράσετε το Knowunity Pro.

24

Έξυπνα Εργαλεία ΝΕΟ

Μετέτρεψε αυτές τις σημειώσεις σε: ✓ 50+ Ερωτήσεις Εξάσκησης ✓ Διαδραστικές Κάρτες Μνήμης ✓ Πλήρη Δοκιμαστική Εξέταση ✓ Σχέδια Δοκιμίου

Δοκιμαστική Εξέταση
Κουίζ
Κάρτες Μάθησης
Δοκίμιο

Πιο δημοφιλή περιεχόμενα στο Βιολογία

Δε μπορείς να βρεις αυτό που ψάχνεις; Εξερεύνησε άλλα μαθήματα.

Κριτικές από τους χρήστες μας. Έχουν όλα τα καλά — και το ίδιο θα είχες κι εσύ.

4.9/5

App Store

4.8/5

Google Play

Η εφαρμογή είναι πολύ εύκολη στη χρήση και καλά σχεδιασμένη. Έχω βρει ό,τι έψαχνα μέχρι τώρα και έχω μάθει πολλά από τις παρουσιάσεις! Σίγουρα θα χρησιμοποιήσω την εφαρμογή για μια εργασία του μαθήματος! Και φυσικά βοηθάει πολύ και ως έμπνευση.

Στέφαν Σ

χρήστης iOS

Αυτή η εφαρμογή είναι πραγματικά τέλεια. Υπάρχουν τόσες πολλές σημειώσεις μελέτης και βοήθεια [...]. Το μάθημα που με δυσκολεύει είναι τα Γαλλικά, για παράδειγμα, και η εφαρμογή έχει τόσες επιλογές για βοήθεια. Χάρη σε αυτή την εφαρμογή, έχω βελτιώσει τα Γαλλικά μου. Θα την πρότεινα σε οποιονδήποτε.

Σαμάνθα Κλιχ

χρήστης Android

Ουάου, είμαι πραγματικά εντυπωσιασμένος. Δοκίμασα την εφαρμογή επειδή την είδα διαφημισμένη πολλές φορές και έμεινα άφωνος. Αυτή η εφαρμογή είναι Η ΒΟΗΘΕΙΑ που χρειάζεσαι για το σχολείο και πάνω απ' όλα, προσφέρει τόσα πράγματα, όπως ασκήσεις και φύλλα γεγονότων, που ήταν ΠΟΛΥ χρήσιμα για μένα προσωπικά.

Άννα

χρήστης iOS

Το Knowunity είναι ότι πρέπει Για μαθητές οι οποίοι όντως έχουν την θέληση για μάθηση καθώς δεν είναι σαν τις άλλες εφαρμογές που σου δίνουν απευθείας την λύση όμως σου εξηγούν λεπτομερώς και την σημασία – νόημα αυτού του οποίου ψάχνεις ! Καταπληκτική εφεύρεση ! Ένας από τους λόγους για τον οποίο χαίρομαι που Η τεχνητή νοημοσύνη εξελίσσεται .

Φασαια

χρήστης iOS

τέλειοοο

Λίζα Μ

χρήστης Android

Αυτή η εφαρμογή με έχει κάνει τα θέλω να διαβάζω με βοηθάει πάρα πολύ

Καμαρινός Γ

χρήστης iOS

Η εφαρμογή είναι τέλεια! Το μόνο που χρειάζεται να κάνω είναι να εισάγω το θέμα στη γραμμή αναζήτησης και παίρνω την απάντηση πολύ γρήγορα. Δεν χρειάζεται να παρακολουθήσω 10 βίντεο στο YouTube για να καταλάβω κάτι, άρα εξοικονομώ χρόνο. Τη συνιστώ ανεπιφύλακτα!

Sudenaz Ocak

χρήστης Android

Στο σχολείο ήμουν πολύ κακός στα μαθηματικά, αλλά χάρη στην εφαρμογή τα πάω καλύτερα τώρα. Είμαι τόσο ευγνώμων που δημιούργησες την εφαρμογή.

Greenlight Bonnie

χρήστης Android

Το καλύτερο που υπάρχει αυτό έχω να πω εγώ

Τζούλια Σ

χρήστης Android

με βοηθάει πάρα πολύ στα μαθήματα πρέπει να το κατεβάσετε είναι ότι καλύτερο

Αγγο

χρήστης iOS

είναι από τις καλύτερες εφαρμογές του κινητού ειδικά αν πας σχολείο σου κάνει όλες τις ασκήσεις πού χρειάζεσαι βοήθεια σου κάνει κουίζ για να δεις από τα έχεις μάθει ανεβάζουν άλλοι σημειώσεις και μπορείς να τις βλέπεις και να σε βοηθάνε και μπορείς ανεβάσεις και εσύ ό,τι καλύτερο γαι μαθητές τι λατρεύω την εφαρμογή 🥹😊😊😍😍🥰😍

Μαριλου

χρήστης Android

Η εφαρμογή αυτή είναι τέλεια Αν έχεις κάποια κενά ή κάποιος καθηγητής/καθηγητριά σου (ιδιαίτερα αν πας σε δημόσιο ) δεν κάνει καλό μάθημα ή δεν μπορείς να καταλάβεις το so σε βοηθάει με ερωτήσεις και μπορείς να βρεις πολλές σημειώσεις σε μαθήματα από άλλους μαθητές. Εγώ που δυσκολεύομαι με κάποια μαθήματα αυτή η εφαρμογή με έχει βοηθήσει να τα κατανοήσω όσο καλύτερα μπορώ

Thenia

χρήστης iOS

Η εφαρμογή είναι πολύ εύκολη στη χρήση και καλά σχεδιασμένη. Έχω βρει ό,τι έψαχνα μέχρι τώρα και έχω μάθει πολλά από τις παρουσιάσεις! Σίγουρα θα χρησιμοποιήσω την εφαρμογή για μια εργασία του μαθήματος! Και φυσικά βοηθάει πολύ και ως έμπνευση.

Στέφαν Σ

χρήστης iOS

Αυτή η εφαρμογή είναι πραγματικά τέλεια. Υπάρχουν τόσες πολλές σημειώσεις μελέτης και βοήθεια [...]. Το μάθημα που με δυσκολεύει είναι τα Γαλλικά, για παράδειγμα, και η εφαρμογή έχει τόσες επιλογές για βοήθεια. Χάρη σε αυτή την εφαρμογή, έχω βελτιώσει τα Γαλλικά μου. Θα την πρότεινα σε οποιονδήποτε.

Σαμάνθα Κλιχ

χρήστης Android

Ουάου, είμαι πραγματικά εντυπωσιασμένος. Δοκίμασα την εφαρμογή επειδή την είδα διαφημισμένη πολλές φορές και έμεινα άφωνος. Αυτή η εφαρμογή είναι Η ΒΟΗΘΕΙΑ που χρειάζεσαι για το σχολείο και πάνω απ' όλα, προσφέρει τόσα πράγματα, όπως ασκήσεις και φύλλα γεγονότων, που ήταν ΠΟΛΥ χρήσιμα για μένα προσωπικά.

Άννα

χρήστης iOS

Το Knowunity είναι ότι πρέπει Για μαθητές οι οποίοι όντως έχουν την θέληση για μάθηση καθώς δεν είναι σαν τις άλλες εφαρμογές που σου δίνουν απευθείας την λύση όμως σου εξηγούν λεπτομερώς και την σημασία – νόημα αυτού του οποίου ψάχνεις ! Καταπληκτική εφεύρεση ! Ένας από τους λόγους για τον οποίο χαίρομαι που Η τεχνητή νοημοσύνη εξελίσσεται .

Φασαια

χρήστης iOS

τέλειοοο

Λίζα Μ

χρήστης Android

Αυτή η εφαρμογή με έχει κάνει τα θέλω να διαβάζω με βοηθάει πάρα πολύ

Καμαρινός Γ

χρήστης iOS

Η εφαρμογή είναι τέλεια! Το μόνο που χρειάζεται να κάνω είναι να εισάγω το θέμα στη γραμμή αναζήτησης και παίρνω την απάντηση πολύ γρήγορα. Δεν χρειάζεται να παρακολουθήσω 10 βίντεο στο YouTube για να καταλάβω κάτι, άρα εξοικονομώ χρόνο. Τη συνιστώ ανεπιφύλακτα!

Sudenaz Ocak

χρήστης Android

Στο σχολείο ήμουν πολύ κακός στα μαθηματικά, αλλά χάρη στην εφαρμογή τα πάω καλύτερα τώρα. Είμαι τόσο ευγνώμων που δημιούργησες την εφαρμογή.

Greenlight Bonnie

χρήστης Android

Το καλύτερο που υπάρχει αυτό έχω να πω εγώ

Τζούλια Σ

χρήστης Android

με βοηθάει πάρα πολύ στα μαθήματα πρέπει να το κατεβάσετε είναι ότι καλύτερο

Αγγο

χρήστης iOS

είναι από τις καλύτερες εφαρμογές του κινητού ειδικά αν πας σχολείο σου κάνει όλες τις ασκήσεις πού χρειάζεσαι βοήθεια σου κάνει κουίζ για να δεις από τα έχεις μάθει ανεβάζουν άλλοι σημειώσεις και μπορείς να τις βλέπεις και να σε βοηθάνε και μπορείς ανεβάσεις και εσύ ό,τι καλύτερο γαι μαθητές τι λατρεύω την εφαρμογή 🥹😊😊😍😍🥰😍

Μαριλου

χρήστης Android

Η εφαρμογή αυτή είναι τέλεια Αν έχεις κάποια κενά ή κάποιος καθηγητής/καθηγητριά σου (ιδιαίτερα αν πας σε δημόσιο ) δεν κάνει καλό μάθημα ή δεν μπορείς να καταλάβεις το so σε βοηθάει με ερωτήσεις και μπορείς να βρεις πολλές σημειώσεις σε μαθήματα από άλλους μαθητές. Εγώ που δυσκολεύομαι με κάποια μαθήματα αυτή η εφαρμογή με έχει βοηθήσει να τα κατανοήσω όσο καλύτερα μπορώ

Thenia

χρήστης iOS